Как вкусно приготовить гречку на гарнир

Для вкусного гарнира из гречки промойте крупу под холодной водой и обжарьте её на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы улучшить аромат. В кастрюле вскипятите воду в пропорции 1:2 (на 1 стакан гречки — 2 стакана воды), добавьте соль по вкусу. Всыпьте обжаренную гречку в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Варите 15-20 минут, пока вся вода не впитается. После этого снимите кастрюлю с огня и оставьте на 10 минут под крышкой. Добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте перед подачей.