Как сделать хрустящий лук для хот-догов

Чтобы сделать хрустящий лук для хот-догов, нарежьте лук кольцами толщиной около 0,5 см. Обваляйте кольца в смеси муки и соли, чтобы покрытие было равномерным. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или глубокой сковороде до температуры 180-190°C. Обжаривайте луковые кольца порциями, чтобы они не слипались, до золотистой корочки. Выложите готовые кольца на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Такой лук идеально подходит для хот-догов, бургеров и других блюд, добавляя им хрустящую текстуру и насыщенный вкус.