Как приготовить плов как в детском саду

Плов как в детском саду готовится из риса, моркови, лука и мяса. В кастрюле обжарьте нарезанное мясо (курицу или говядину) до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей. Всыпьте промытый рис и залейте водой в пропорции 1:2 (на 1 стакан риса — 2 стакана воды). Посолите по вкусу, добавьте специи (лавровый лист, чёрный перец). Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой на медленном огне 20-25 минут, пока вся вода не впитается. Оставьте плов настояться 10 минут перед подачей.