Как приготовить маленьких замороженных осьминогов

Чтобы приготовить маленьких замороженных осьминогов, сначала разморозьте их, промыв под холодной водой. В кастрюле вскипятите воду с добавлением соли, лаврового листа и перца горошком. Опустите осьминогов в кипящую воду и варите 3-5 минут, пока они не станут мягкими. Выловите осьминогов шумовкой и дайте стечь воде. Обжарьте их на сковороде с чесноком и оливковым маслом до золотистой корочки. Можно добавить немного белого вина и лимонного сока для аромата. Подавайте горячими с зеленью.