Как приготовить куриные шейки

Куриные шейки можно приготовить, тушив их с луком и морковью в соусе 1-1,5 часа на медленном огне. Сначала промойте шейки и обсушите. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте шейки и обжарьте до румяной корочки. Залейте водой или бульоном, добавьте лавровый лист, соль, перец и другие специи по вкусу. Тушите под крышкой на медленном огне до мягкости мяса. Подавайте с гарниром из картофеля или риса.