Как приготовить крылышки как в KFC в домашних условиях

Для приготовления крылышек как в KFC в домашних условиях, начните с маринования. В миске смешайте кефир, соль, черный перец, паприку, чесночный порошок и другие специи по вкусу. Погрузите куриные крылышки в маринад и оставьте в холодильнике на 2-3 часа. Для панировки приготовьте смесь из муки, соли, паприки, чесночного порошка и сухого молока. Обваляйте каждое крылышко в панировочной смеси, затем окуните в воду и снова обваляйте в смеси. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или глубокой сковороде до 175°C. Обжаривайте крылышки порциями по 6-8 минут до золотистой корочки. Выложите готовые крылышки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими с соусом по вкусу.