Как приготовить десерт из ряженки и какао с желатином

Для десерта из ряженки и какао с желатином растворите 1 ст. ложку желатина в 100 мл воды и оставьте на 10 минут для набухания. В кастрюле нагрейте 500 мл ряженки, добавьте 2 ст. ложки какао и сахар по вкусу, тщательно перемешайте. Когда ряженка нагреется, но не закипит, введите растворённый желатин и помешивайте до полного его растворения. Разлейте смесь по формочкам и оставьте охлаждаться в холодильнике на 4-6 часов до полного застывания. Подавайте десерт охлаждённым, можно украсить свежими ягодами или тёртым шоколадом.