Как быстро разморозить фарш

Чтобы быстро разморозить фарш, можно воспользоваться микроволновкой или холодной водой. В микроволновке установите режим размораживания и положите фарш в подходящую емкость. Размораживайте в течение 5-10 минут, проверяя каждые 2 минуты и разбивая замороженные комки. Если микроволновка недоступна, положите фарш в герметичный пакет и поместите его в миску с холодной водой. Меняйте воду каждые 10-15 минут, чтобы она оставалась холодной. Этот метод займет около 30-60 минут в зависимости от размера куска. Никогда не используйте горячую воду или оставляйте фарш размораживаться при комнатной температуре, так как это может привести к размножению бактерий.