Скатерть-Самобранка

5 167 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эди-Сон ХХХ
    а вдруг вторая волна порно...ээээ...КОРОНОвируса и ни шагу из дома! а так есть запас гречки, туалетной бумаги а тепер...КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...
  • Эди-Сон ХХХ
    а вдруг вторая волна порно...ээээ...КОРОНОвируса и ни шагу из дома! а так есть запас гречки, туалетной бумаги а тепер...КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...
  • лина Иванова
    А зачем ее засаливать? Морковь есть круглый год!КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...

Салат из огурцов из серии “Заготовки на зиму” и не только

Салат из огурцов из серии “Заготовки на зиму” и не только

 

Ингредиенты

 

Огурцы – 2 кг

Лук репчатый – 1,5 кг

Сахарный песок – ½ стакана

Уксус яблочный – ½ стакана

Масло ореховое ( любое, у меня арахисовое) – ½ стакана

Соль крупная – 2 ст.л. ( ни в коем случае не йодированная!!!)

Кориандр семена – 2-3 ч.л.

Кинза или петрушка – пучок

 

Как приготовить

 

У огурцов отрезать попки, порезать огурчики шайбочками толщиной примерно 1 см.

Лук нарезать кольцами и разобрать на отдельные колечки.

Огурцы и лук сложить в кастрюлю. Добавить уксус, масло, сахар, кориандр и мелко рубленную зелень. Посолить и перемешать.

Поставить овощи на средний огонь, варить 10-15 минут, пока огурцы не станут мягкими.

Разложить в простерилизованные банки , утоптать и закатать.

 

Салат из огурцов из серии “Заготовки на зиму” и не только
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх