Скатерть-Самобранка

5 246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Шляхтина
    Вам, наверное, надо было сразу идти в повора..😄😉Не надо чистить п...
  • Olga Glanzner (Самадова)
    Чтобы не выдумывать все эти способы, необходимо иметь крышку для подогрева и готовки в микроволновке, и чистить ее е...Научил жену, как ...
  • ира
    очень красивый получился рулетРулет сельдь под ...

Просто, но родные обожают. Есть картофель и немного фарша, тогда вам сюда

Ароматная запеканка из картофеля и фарша – это очень вкусное и сытное блюдо. Добавьте к нему салаты  или маринованные овощи, и получается полноценный ужин.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель, 700 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • соль;
  • масло сливочное, 50 г;
  • молоко.

Для приготовления фарша необходимо:

  • фарш, 500 г;
  • лук, 1 шт;
  • соль, паприка, чеснок сухой по 0.5 ч.л;
  • мука, 1 ст.л;
  • сыр, 100 г;
  • молоко, 300 мл.

Процесс приготовления

Отвариваем картофель в подсоленной воде, потом превращаем в пюре с кусочками сливочного масла.

Лук режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле.

Добавляем фарш к луку и обжариваем, перемешивая, до испарения жидкости.

Солим и перчим, добавляем остальные специи, муку и хорошо вымешиваем.

Вливаем молоко и готовим до загустения, перемешиваем и снимаем с плиты.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем пюре, разравниваем.

Выкладываем фарш, разравниваем и посыпаем тертым сыром.

Запекаем при 200 градусах около 20 – 30 минут. Смотрите по своей духовке, запеканка должны быть румяной сверху.

Если сыр начинает подгорать, накройте форму фольгой, а потом снимите за 5 минут до окончания запекания.

Просто, но родные  обожают. Есть картофель и немного фарша, тогда вам сюда

Просто, но родные  обожают. Есть картофель и немного фарша, тогда вам сюда

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх