Отбивные из индейки: нежные, вкусные и быстрые отбивные из индейки

Отбивные из индейки получаются невероятно нежными, вкусными. Мясо индейки очень полезное, к тому же оно считается диетическим.

Отбивные из индейки: ингредиенты

1. 50 (пятьдесят) гр – твердого сыра
2. 600 (шестьсот) гр – филе индейки
3. 5 (пять) ст. ложек – муки
4. 3 (три) шт – яиц
5. Соль и перец по вкусу
6. 2 (две) ст. ложек – растительного масла

Отбивные из индейки: рецепт

• Филе тщательно промойте и нарежьте слайсами. Толщиной примерно в восемь мм
• Каждый кусок отбейте кухонным молоточком. Посолите и приперчите по вкусу
• На сковороде разогрейте растительное масло
• Сделайте кляр. Яйца разбейте и взбейте при помощи венчика
• В яйца добавьте тертый сыр и тщательно перемешайте
• Муку насыпьте в отдельную посуду, обваляйте отбивные в муке с двух сторон. Затем окуните в сырно-яичной массе
• И сразу отправьте жариться на сковороду. Прожаривайте с каждой стороны минуты по 4. До готовности
• Подавать с овощами, картофелем, макаронами, рисом

Отбивные из индейки готовы!

Отличный вариант приготовления мяса для праздничного стола, или же для романтического ужина. На здоровье.