Скатерть-Самобранка

5 409 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ингерман Ланская
    савецкий торт: какие там 4 яйца? в лучшем случае -2( кондитер же должен после работы принести домой десяток-другой). ...Советский торт По...
  • ира
    cпасибо за рецепт!Таких вкусных каб...
  • ира
    спасибо автору за интересный рецепт!Когда не знаешь ч...

Готовим сами: необычная сельдь под шубой

Изюминка рецепта – в запеченных в духовке овощах. Из-за них салат получается очень аппетитным и ароматным, с необычным, мягким вкусом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • свекла, картофель и морковь по 300 г;
  • лук, 1 шт;
  • яйца, 2 шт;
  • сельдь;
  • яблоко кисло-сладкое, 1 шт;
  • майонез.

Процесс приготовления

Если хотите, майонез сделайте сами: смешиваете яйцо и растительное масло (200 г), лимонный сок (1 ч.л), горчицу, 1 ч.л. По вкусу добавляем соль и сахар, взбиваем все погружным блендером.

Овощи промываем и просушиваем бумажными полотенцами и укладываем на противень, предварительно смазанный маслом.

Запекаем около 1 часа при 180 градусах.

Остужаем овощи, чистим от кожуры и трем в отдельные емкости.

Филе сельди берите в любом количестве, как вы делаете обычно.

Салат формируем слоями, над каждым делаем сеточку майонеза.

  • Первый слой – картофель.
  • Второй слой – сельдь.
  • Третий слой – яблоко.
  • Четвертый слой – морковь.
  • Пятый слой – яйцо.
  • Шестой слой – свекла.
  • Седьмой слой – белок и сверху желток.

Ставим в холодильник остужаться и подаем к столу.

Салат получается нежным, очень вкусным и ароматным.

Готовим сами: необычная сельдь под шубой

Этим рецептом с нами поделилась наша читательница Наталья Скороход. Наталья Николаевна – не профессиональный повар, но она очень любит готовить и баловать своих близких вкусненьким

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх