Скатерть-Самобранка

5 194 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Nachtigal
    Вот только не понятно зачем его просушивать если тут же заливают водойМясо «по-особому»...
  • Алина Виноградова
    Чтобы соус получился карамельным, а мясо еще нежнее, добавьте щепотку сахараМясо «по-особому»...
  • Марат Гималутдинов
    А если масло добавить в конце тушения?Мясо «по-особому»...

Салат «Я люблю тебя осень». Поверьте, получается просто изумительно!

Осенняя пора просто предполагает наслаждаться всеми дарами нашего огорода. Предлагаю очень вкусный и сытный салат из куриного мяса, грибов, кукурузы. Особенность салата в том, что мы будем использовать не только маринованные грибочки, но мы их еще и обжарим.  Поверьте, получается просто изумительно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • куриное мясо,  300 г;
  • грибы маринованные любые или опята, 200 г;
  • яйца вареные, 5 шт;
  • сыр, 200 г;
  • лук, 1 шт;
  • кукуруза маринованная 250 г;
  • огурцы маринованные, 50 г;
  • майонез, 00 г;
  • соль, перец, паприка сладкая.

Процесс приготовления

Филе куриное промываем и просушиваем бумажными полотенцами.

Солим, перчим, натираем специями по вкусу и оставляем мариноваться на 1 час.

Обжариваем филе 20 – 25 минут на среднем огне и на растительном масле.

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до румяности и добавляем опята, жарим 10 минут на небольшом огне.

Грибы с луком выкладываем на бумажное полотенце и филе курицы также.

Остужаем мясо и режем кусочками.

Маринованные огурцы и сыр также режем кусочками.

Яйца также режем кубиком.

Смешиваем все продукты, не забываем о кукурузе, заправляем майонезом, перемешиваем и пробуем на соль.

Салат «Я люблю тебя осень». Поверьте, получается просто изумительно!

Салат можно не настаивать, а сразу подавать на стол.

Если вы не любите консервированную кукурузу, тогда замените ее на горошек.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх