Скатерть-Самобранка

5 360 подписчиков

Говядина запечённая в рукаве: мясо получается мягким, сочным и ароматным

Говядина запеченная в рукаве – это стоит попробовать. Полезно и вкусно. Способ приготовления оригинальный. Обязательно возьмите мой рецепт на заметку.

Говядина в рукаве: ингредиенты

Говядина запечённая в рукаве

  1. 900 (девятьсот) гр – говядины
  2. 3 (три) ст. ложки – сметаны
  3. 2 (две) ст. ложки – зернистой горчицы
  4. 5 (пять) зубчиков – чеснока
  5. Соль и черный молотый перец по вкусу

Говядина в рукаве: рецепт

Говядина запечённая в рукаве

  • Говядина желательна с прослойками жира. Сочности придаст. Промойте под проточной водой мясо
  • Делаем маринад. Горчицу и сметану смешайте. Потом соль и перец. Я еще добавляю смесь перцев. Чеснок на четвертинки нарезанный
  • По мясу сделайте надрезы и вставьте в них чеснок
  • Мясо намажьте маринадом и положите в рукав. Закрепите рукав и оставьте на часа три мариноваться
  • По истечении данного времени отправьте запекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на два часа

Говядина в рукаве готова: Видео

Нарежьте мясо порционными кусками. Украсьте зеленью. На гарнир отлично подойдут рис, овощи, макаронные изделия.

Говядина запечённая в рукаве

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх