Скатерть-Самобранка

5 290 подписчиков

Свежие комментарии

  • Милованова Милованова18 января, 16:20
    за сегодня это уже 2й рецепт от Ярославы Федоренко и оба великолепны!!! затраты не большие а выхлоп шикарен, спасибо ...Идеальная выпечка...
  • 13 января, 12:47
    а сельдь соленую брать или свежемороженую?Даже соус вымакив...
  • Надежда Гусева12 января, 1:03
    СпасибоПросто смешиваю п...

У моей бабушки ничего не пригорало в сковородках. Она покрывала их простым и доступным антипригарным покрытием

Как часто, ваша любимая сковорода, служившая вам много лет, начинает вас расстраивать, когда блюдо, которое вы готовите, начинает пригорать. В итоге получаем разваливающиеся куски рыбы, малоаппетитные и черные кусочки мяса, горькие тушеные овощи.

У моей бабушки никогда не бывало такой ситуации, как «первый блин комом», ее сковорода всегда готовила прекрасно и ничего не пригорало.

Все дело в том, что бабушка делала профилактику сковороде и покрывала ее простым и доступным средством.

Для защиты сковороды необходимо:

  • соль, 2 стакана;
  • масло растительное.

Средство можно использовать на любой сковороде – чугунной, с антипригарным покрытием.

Сначала прокаливаем сковороду на среднем огне с солью – соль прогреваем и периодически перемешиваем, чтобы она равномерно нагревалась. Вся процедура занимаем около 30 минут.

У моей бабушки ничего не пригорало в сковородках. Она покрывала их простым и доступным антипригарным покрытием

Высыпаем соль, промываем сковороду водой и вытираем ее насухо.

Берем растительное масло, смачиваем им тряпочку и смазываем сковороду внутри. Не пропускайте места сковороды, все протирайте очень хорошо.

У моей бабушки ничего не пригорало в сковородках. Она покрывала их простым и доступным антипригарным покрытием

Теперь сутки не берем сковороду, пусть стоит и впитывает в себя масло.

Убираем остатки масла моющим средством, вытираем насухо и используем любимую сковороду.

Процедуру повторяйте 1 – 2 раза в месяц.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх