Сметанный торт Лето. Лакомство получается сочным, влажным и вкусным

Сметанный торт Лето украсит Ваш праздничный стол и обязательно всем понравится.

Сметанный торт Лето: ингредиенты

Сметанный торт Лето

Бисквит:

  1. Мука — 240 гр. (двести сорок грамм)
  2. Сметана — 250 гр. (двести пятьдесят грамм)
  3. Яйца — 3 шт. (три штуки)
  4. Сахар — 200 гр. (двести грамм)
  5. Сода — 1 ч. л (одна чайная ложка)

Крем:

  1. Сахар — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
  2. Сметана — 600 гр. (шестьсот грамм)
  3. Ванилин — 10 гр. (десять грамм)
  4. Красная смородина — 300 гр. (триста грамм)
  5. Черника — 250 гр. (двести пятьдесят грамм)

Пошаговое приготовление:

  • Вбейте в миску куриные яйца и начните взбивать, постепенно добавляя сахар. Взбивайте до увеличения в два раза.
  • Смешайте сметану с содой, перемешайте и добавьте к яйцам, снова перемешайте. Затем добавьте муку и заново перемешайте.
  • Застелите форму пергаментной бумагой и вылейте в неё тесто. Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.
  • Остудите готовый бисквит, срежьте у него верх, аккуратно ножом вырежьте середину бисквита.
  • Вырезанные части перемелите в крошку о пересыпьте в чашку.
  • Теперь приготовьте крем: выложите в миску сметану, сахар и ванилин и взбейте миксером до однородной массы.
  • 3-4 ложки сметанного крема отложите в сторону, в оставшийся крем выложите крошку бисквита и ягоды, перемешайте.

    Готовую массу переложите в бисквитную основу, сверху смажьте оставшимся кремом и украсьте ягодами.

  • Уберите готовый торт в холодильник на 30 минут.

Сметанный торт Лето — сочный и очень вкусный.

Сметанный торт Лето. Лакомство получается сочным, влажным и вкусным 4

Пеките на здоровье!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сметанный торт Лето. Лакомство получается сочным, влажным и вкусным