Скатерть-Самобранка

5 167 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эди-Сон ХХХ
    а вдруг вторая волна порно...ээээ...КОРОНОвируса и ни шагу из дома! а так есть запас гречки, туалетной бумаги а тепер...КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...
  • Эди-Сон ХХХ
    а вдруг вторая волна порно...ээээ...КОРОНОвируса и ни шагу из дома! а так есть запас гречки, туалетной бумаги а тепер...КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...
  • лина Иванова
    А зачем ее засаливать? Морковь есть круглый год!КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...

ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

 

Не знаете куда деть урожай зеленых помидоров. Попробуйте приготовить по этому рецепты. Любителям остренкого понравится!

 

Помидоры: 6 кг.

 

Начинка: 3 корня хрена, 3-4 острых перца, 3-4 сладких болгарских перца, 1 пучок кинзы, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 400 г чеснока

 

Маринад: 400 г сахара, 200 г соли, 1 стакан столового уксуса 9%, 4,5 литра воды.

 

Небольшие зеленые помидоры вымыть, со стороны плодоножки надрезать пополам или накрест, но не до конца, чтобы помидора раскрывалась. Все ингредиенты для начинки тщательно вымыть и измельчить. Начинку закладываем в каждый помидор (мякоть не удалять).

Помидоры аккуратно уложить в стерилизованные банки.

Приготовить маринад. Для этого в кипящую воду добавить сахар, соль, уксус. Залить помидоры кипящим маринадом и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить в погребе.

Выход: 3 трех-литровые банки.

 

ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх