Скатерть-Самобранка

5 239 подписчиков

Свежие комментарии

  • Лера
    Не внушило доверия...Невероятно вкусна...
  • Jelena L
    МОЖНО ПРОСТО СВЕРНУТУЮ ГАЗЕТУНашла способ, как...
  • Лера
    Что изысканного в серой мебели?...Очень грамотный р...

Свеженький салат «Король». Достоин новогоднего стола!

Очень красивый, сытный, оригинальный салат, который вы просто обязаны попробовать и приготовить на праздники, которые скоро у нас наступят. Оригинальный вкус салата делают копченая рыбка и свекла

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • свекла, 500 г;
  • копченая скумбрия, 1 шт;
  • картофель, 300 г;
  • сыр, 50 г;
  • соль.

Для заправки необходимо:

  • молоко, 50 мл;
  • масло растительное, 100 мл;
  • соль, треть ч.л;
  • горчица, половина ч.л;
  • лимонный сок, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Рыбку очищаем от всего лишнего и отделяем филе, режем его кубиком.

Лук мелко режем и маринуем в уксусе (1 ложка) и сахаре, 1 ч.л. Оставляем на 15 минут.

Отварную свеклу и картофель трем на крупной терке, сыр – на мелкой терке.

Для заправки смешиваем молоко комнатной температуры с растительным маслом и взбиваем погружным блендером 30 секунд, добавляем соль, горчицу и сок лимона, взбиваем.

Совет: если не хотите долго стоять на кухне, тогда просто берите обычный майонез и смешайте его с лодкой горчицы.

Формируем салат в кольце, над каждым слоем делаем сеточку заправки или майонеза.

Первый слой – свекольный, половина.

Второй слой – картофель.

Третий слой –  отжатый лук.

Четвертый слой —  рыба.

Пятый слой – сыр.

Шестой слой – остаток свеклы.

Убираем кольцо и ставим салат в холодильник на 1 час настаиваться.

Украсить салатик вы можете по своему вкусу.

Свеженький салат «Король». Достоин новогоднего стола!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх