Скатерть-Самобранка

5 167 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эди-Сон ХХХ
    а вдруг вторая волна порно...ээээ...КОРОНОвируса и ни шагу из дома! а так есть запас гречки, туалетной бумаги а тепер...КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...
  • Эди-Сон ХХХ
    а вдруг вторая волна порно...ээээ...КОРОНОвируса и ни шагу из дома! а так есть запас гречки, туалетной бумаги а тепер...КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...
  • лина Иванова
    А зачем ее засаливать? Морковь есть круглый год!КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...

Салат на зиму – без уксуса, без масла, без стерилизации и даже без точных пропорций

Салат на зиму – без уксуса, без масла, без стерилизации и даже без точных пропорций!

 

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и очень лёгкого (и в плане калорийности и в плане труда) салата. Без уксуса, без масла, без стерилизации и даже без точных пропорций! Делаю эту заготовку уже много лет, всё на глаз и вкус.

 

Помидоры примерно 3 кг

Капуста (летняя сочная) примерно 2 кг

Перец сладкий красный 1 кг

Базилик

Головка чеснока

Перец острый немного или кто как любит)

Перец чёрный горошком

Два лавровых листочка

Соль.

Режем перец и капусту кусочками 2-3 см, помидоры дольками крупно (я снимаю кожицу), базилик.

Чеснок режем пластинками.

режем овощи

добавить базилик,чеснок

Всё складываем в большую посуду и на огонь. Как закипит варим 5-10 минут и раскладываем в баночки.

кипятим

Затем закатываем и укутываем теплым одеялом.

готово

Салат на зиму – без уксуса, без масла, без стерилизации и даже без точных пропорций
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх