Свежие комментарии

  • nii trino
    11 кг картошки - и всего одно яйцоДействительно вку...
  • ира
    спасибо автору за "вкусный" рецепт!Нашла вкусный рец...
  • ира
    cпасибо автору за публикацию!Перестала варить ...

Мало кто знает этот рецепт булочек. Это лучшее тесто, которое я сымпровизировала. Булочки с творогом

Вкусные, ароматные и мягкие булочки с начинкой из творога. Рецепт простой, с ним моет справится даже начинающий кулинар.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • молоко теплое, 250 мл;
  • яйца, 3 шт;
  • сахар, 120 г;
  • масло сливочное, 100 г;
  • масло растительное, 3 ст.л;
  • сметана, 1 ст.л;
  • дрожжи сухие, 10 г;
  • соль щепотка;
  • мука, 700 г.

Для приготовления начинки необходимо:

  • творог, 360 г;
  • сахар, 2 ст.л;
  • масло сливочное, 1 ст.л;
  • желток, 1 шт;
  • изюм, цедра.

Для приготовления посыпки нужно:

  • масло сливочное, 2 ст.л;
  • сахар, 2 ст.л;
  • мука, 3 ст.л.

Процесс приготовления

В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи, всыпаем пару ложек муки и перемешиваем. 4

Накрываем и оставляем в теплом месте на 20 минут.

Яйца смешиваем с остальным сахаром и перемешиваем.

Вливаем растопленное сливочное масло, добавляем сметану, перемешиваем.

Смешиваем массу с опарой до однородности и всыпаем частями просеянную муку.

Вливаем растительное масло и вымешиваем тесто дальше.

Оставляем в теплом месте на 1 час.

Творог для начинки смешиваем с остальными продуктами. Цедру лимона и изюм или другие сухофрукты добавляйте по своему вкусу и желанию.

Формируем булочки с начинкой и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.

Смешиваем все продукты для посыпки.

Булочки смазываем взбитым желтком и посыпаем посыпкой.

Мало кто знает этот рецепт булочек. Это лучшее тесто, которое я сымпровизировала. Булочки с творогом

Запекаем около 30 минут при температуре 180 градусов. Смотрите по своей духовке. Булочки должны быть румяными.

Мало кто знает этот рецепт булочек. Это лучшее тесто, которое я сымпровизировала. Булочки с творогом

Ароматные и вкусные булочки отлично подходят к чаепитию за праздничным столом.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх