Свежие комментарии

  • nii trino
    11 кг картошки - и всего одно яйцоДействительно вку...
  • ира
    спасибо автору за "вкусный" рецепт!Нашла вкусный рец...
  • ира
    cпасибо автору за публикацию!Перестала варить ...

Из моркови и соленых огурцов готовлю очень вкусную закуску (и быстро, и много)

Такая закуска готовится просто и быстро, а получается просто с уникальным вкусом и ароматом. Чеснок и специи добавляйте по своему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • огурцы соленые, 3 шт;
  • морковь, 1 шт;
  • чеснок, 1 зубчик;
  • майонез, 1 ст.л;
  • масло растительное, 2 ст.л;
  • соль и перец.

Процесс приготовления

Морковь выбирайте крупную и сочную, а огурцы можно заменить просто маринованными.

Огурцы трем на крупной терке, отжимаем жидкость.

Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем пару минут огуречную массу и перекладываем их в емкость.

Теперь обжариваем тертую на крупной терке морковь до полуготовности – она должна немного хрустеть.

Смешиваем огурцы с морковью, заправляем солью и перцем, тертым чесноком.

Я подаю этот салат с растительным маслом, но можно смешать и с майонезом.

Из моркови и соленых огурцов готовлю очень вкусную закуску (и быстро, и много)

Очень вкусно подсушить ломтики батона или черного хлеба и сделать бутерброды с такой намазкой. Получается очень вкусно. Если хотите, можно еще добавить разных специй и зелени.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх