Последние комментарии

  • Любовь Леухина16 сентября, 19:31
    Да! Вкусно!!!!!! Печеночно-гречневые котлеты к ужину
  • Татьяна Прохина16 сентября, 13:01
    Это будет Супер!Печеночно-гречневые котлеты к ужину
  • Елена Бескровная16 сентября, 11:29
    Фото не соответствует описанию. Где фото описываемого салата?Вкусный салат «Морская жемчужина»

Творожный Тирамису. Завораживающий нежный десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
250 г мягкого обезжиренного творога
щепотка соли
300 мл крепкого кофе
160 г сахарной пудры
35 мл коньяка
1 палочка корицы (можно заменить молотой корицей)
16 шт. печенья «Савоярди»
100 г черного шоколада

 

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отдели белки от желтков. Приготовь крепкий кофе, добавь в него палочку корицы или же немного молотой корицы.

Когда кофе остынет, долей в него коньяк. Взбей белки со щепоткой соли и 2/3 количества сахарной пудры. Осторожно добавь в круто взбитые белки творожный крем.

тир4

Взбей желтки с третьей частью сахарной пудры на водяной бане. Когда крем начнет становиться густым, введи в него 1 ч. л. коньяка, сними с бани и продолжай взбивать до полного загустения. Размешай творог с желтковым кремом. Масса должна получиться очень пышной!

тир5

На дно формы выложи творожно-кремовую массу. Затем — смоченное в кофе с коньяком печенье. Следом выложи еще один слой крема и слой темного тертого шоколада, потом снова печенье, крем и шоколад.

тир2

Поставь десерт в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Это пирожное отлично сочетается с чашечкой кофе!

тир1

Существуют разные вариации этого пикантного десерта. С шоколадным ликером, ромом, бренди — используй то, что есть у тебя дома! Есть вариант и без алкоголя — в нём сделан акцент на какао-порошке. Даже без яиц это пирожное получится неповторимым. Пробуй и делись с друзьями очень аппетитным рецептом!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх