Скатерть-Самобранка

5 370 подписчиков

Свежие комментарии

  • ЖИВУ В РАЮ ОДЕТА В СЧАСТЬЕ
    представила вкус ! хреньСалат за 5 минут ...
  • Владимир Сергеев
    Это ЧИСТО мясной продукт . Нитрид Натрия - это вкусовая добавка. типа соли и перца.. 150грамм сырого это как раз для...Купила в Норвегии...
  • Ирина Новичихина
    С каких это пор пирожки стали называться булочками? В булочках, в отличие от пирожков, не бывает начинки.Мало кто знает эт...

Украшение Новогоднего стола! Салат «Грибочки под шубой»

Салат получается очень вкусным, сытным и праздничным. Он точно станет украшением вашего стола и понравится всем гостям.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • грибы, 200 г;
  • яйца, 4 шт;
  • картофель отварной, 4 шт;
  • сыр, 200 г;
  • огурцы маринованные, 100 г;
  • лук, 1 шт;
  • зеленый лук и зелень;
  • майонез;
  • горчица, 1 ч.л;
  • соль, перец.

Процесс приготовления

Лук режем крупно, шампиньоны режем кусочками.

Отдельно обжариваем лук и грибы. Грибы жарим до испарения жидкости на сухой сковороде и потом высыпаем к луку. Солим и перчим, обжариваем до готовности.

Зелень и зеленый лук мелко рубим и смешиваем с майонезом и горчицей. Перемешиваем и получаем заправку для салата.

Салат формируем в кольце на блюде, над каждым слоем – сеточка майонеза.

Первый слой – тертый картофель уже смешанный с майонезом. Равномерно распределяем в кольце.

Второй слой – грибы с луком (не делаем сеточку).

Третий слой —  кубики маринованных огурцов.

Четвертый слой – тертые яйца.

Пятый слой – тертый на мелкой терке сыр.

По краю салата сверху посыпаем рубленую зелень, смешанную с зеленым луком.

Накрываем салат пленкой и отправляем в холодильник на ночь.

Перед подачей убираем пленку и кольцо.

Украшение Новогоднего стола! Салат «Грибочки под шубой»

Ссылка на первоисточник
Холодильник учителя из сельской глубинки: Чем он меня привлёк, делюсь наблюде...

Картина дня

наверх