Скатерть-Самобранка

5 403 подписчика

Свежие комментарии

  • ира
    спасибо за рецептСалат Грибы под ш...
  • ира
    спасибо за рецепт, надо попробоватьНакупила слишком ...
  • ира
    спасибо за рецептНереальный ужин з...

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Сырой картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Перекладываем картошку в глубокую миску. И добавляем 3 яйца и вливаем молоко.

Добавляем 30 мл растительного масла и солим.

Взбиваем блендером, пока картошка не измельчится. Это займет буквально 2 минуты.

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Добавляем мелко нарезанный укроп и перемешиваем венчиком.

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Теперь добавляем просеянную муку и снова перемешиваем до однородности.

Сковородку разогреваем и выливаем немного теста прямо на разогретую сковороду. Растительное масло для смазывания дна не потребуется.

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Жарим блинчик несколько минут на средней температуре.

Затем переворачиваем и жарим еще пару минут.

Еще горячий блин смазываем кусочком сливочного масла. Из теста должно получится 9-10 блинчиков.

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Теперь займемся начинкой. Одну луковицу нарезаем на мелкие кубики.

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Таким же образом нарезаем красный сладкий перец.

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

В сковороде разогреваем масло. И слегка обжариваем лук и перец сладкий.

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Выкладываем в сковородку с овощами 300 граммов говяжьего фарша.

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Перемешиваем и добавляем соль, черный перец и паприку. Накрываем крышкой и тушим фарш 10 минут.

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

1-2 ст. ложки фарша выкладываем на край блина и заворачиваем как показано на картинке.

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Ура, готово!

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Приятного аппетита!

Взбиваю 3 яйца с картофелем: готовлю постоянно, сразу всё съедают. Получается вкуснее простых блинов

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх