Тесто для вафель: 4 универсальных рецепта для отличного результата

Тесто для вафель невероятно нежное, вкусное. Мне они напоминают вкус детства. А то, что идет с детства — всегда самое вкусное и любимое. Убедитесь, что приготовить тесто вовсе не сложно!

Тесто для вафель: ингредиенты для хрустящих вафель

1. 250 (двести пятьдесят) гр — маргарина
2. 350 (триста пятьдесят) гр — сахара
3. 6 (шесть) шт — куриных яиц
4. 1 (один) пакетик — ванильного сахара
5. соль по вкусу
6. 500 (пятьсот) гр — картофельного крахмала (учтите, очень важный момент — другой крахмал ни в коем случае не использовать. Только картофельный!)

Рецепт приготовления:

• Итак. Тесто для хрустящих вафель. Маргарин взбейте до устойчивой пены. И потихоньку добавляя к нему остальные ингредиенты. Дайте тесту постоять, обязательно минут пятнадцать. Затем примитесь за приготовление самих вафель.

Ингредиенты для вафель на соде:

1. 2 (две) шт — яиц
2. 1/4 л — молока
3. 40 (сорок) гр — сахара
4. соль по вкусу
5. 180 (сто восемьдесят) гр — муки
6. 1/4 ч. ложки — соды
7. лимонная цедра на острие ножа

Рецепт приготовления:

• Желтки, молоко, сахар и цедру тщательно перемешайте
• Добавьте муку смешанную с содой
• После чего добавьте круто взбитые белки. Еще раз массу перемешайте и начните выпекать вафли! Получается невероятно вкусное тесто для вафель!

Ингредиенты для песочных вафель:

1. 150 (сто пятьдесят) гр — сахара
2. 175 (сто семьдесят пять) гр — муки
3. соль по вкусу
4. 4 (четыре) ст. ложки — коньяка
5. 4 (четыре) шт — яиц
6. 100 (сто) гр — маргарина

Рецепт приготовления:

• До образования пены взбивайте яйца и сахар
• Добавьте муку, соль, коньяк и растопленный маргарин. Замесите тесто и приступайте к приготовлению вафель! На здоровье!