Скатерть-Самобранка

5 239 подписчиков

Свежие комментарии

  • Лера
    Не внушило доверия...Невероятно вкусна...
  • Jelena L
    МОЖНО ПРОСТО СВЕРНУТУЮ ГАЗЕТУНашла способ, как...
  • Лера
    Что изысканного в серой мебели?...Очень грамотный р...

Думали что, это просто натертая морковь? Но удивились, как вкусно получилось

Это блюдо я придумала, когда просто не нашла на кухне ничего вкусного. Заглянула в холодильник и там было пусто. Тогда я просто взяла разные продукты, которые точно есть у всех, и приготовила эту запеканку. Попробуйте, вы не пожалеете.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • морковь, 300 г;
  • яйца, 2 шт;
  • сахар, 80 г;
  • соль, цедра половины лимона;
  • молоко, 160 мл;
  • масло растительное, 60 мл;
  • манная крупа, 240 г;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • масло сливочное для смазывания формы.

Для приготовления сиропа необходимо:

  • сахар, 60 г;
  • вода, 100 мл.

Процесс приготовления

Трем на крупной терке морковь и смешиваем с цедрой лимона, яйцами, молоком  сахаром.

Перемешиваем до однородности, солим.

Вливаем растительное масло и перебиваем массу погружным блендером.

Всыпаем манную крупу, разрыхлитель и перемешиваем.

Оставляем тесто на 15 минут.

Смазываем форму кусочком сливочного масла и выкладываем тесто, разравниваем.

Выпекаем 50 минут при 170 градусах.

Сок половины лимона смешиваем с сахаром и водой, доводим до кипения и остужаем.

Вынимаем пирог из духовки и остужаем в форме.

Думали что, это просто натертая морковь? Но удивились, как вкусно получилось

Когда пирог остынет, пропитываем его сиропом, по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Думали что, это просто натертая морковь? Но удивились, как вкусно получилось

В тесто вы можете добавить кусочки сухофруктов, измельченные орехи.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх