Домашние куриные сосиски: больше никогда не покупаю их в магазине

Вместо того, чтобы покупать сосиски в магазине, лучше их сделать дома. У такого решения масса преимуществ, главным из которых является то, что вы знаете, что туда положили!

Вот рецепт очень вкусных домашних сосисок, которые обязательно вам понравятся.

Ингредиенты:

Домашние куриные сосиски: больше никогда не покупаю их в магазинеThe Daring Gourmet

  • 500г куриного филе;
  • 100 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 50г сливочного масла;
  • 0,5 ч. л. молотой паприки;
  • 2 щепотки черного перца;
  • 0,5 ч. л. кориандра;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Для начала промойте мясо. Теперь подготовьте все нужные продукты, чтобы они были под рукой.

Нарежьте мясо небольшими кусочками и измельчите в фарш, при этом добавив кусочек сливочного масла, сырое яйцо, молотый кориандр, паприку, соль, перец черный молотый, молоко. Хорошенько перемешайте все.

Для того, чтобы сделать сосиски вам понадобится пищевая пленка. Разложите ее на столе, положите фарш и сложите, как конфету.

Домашние куриные сосиски: больше никогда не покупаю их в магазинеChefJonLovett.com

Чтобы сосиски получились максимально красивыми, скручивайте пленку сильнее (чтобы воздух ушел). Края следует связать ниткой.

Бросьте сосиски в еще холодную воду и варите на слабом огне около двадцати минут.

Когда сосиски будут готовы, можете обжарить их до золотистой корочки на небольшом количестве масла.

Домашние куриные сосиски: больше никогда не покупаю их в магазинеThe Daring Gourmet

Подавайте их с соусом и гарниром.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Домашние куриные сосиски: больше никогда не покупаю их в магазине