Свежие комментарии

  • Галина
    Я сажаю семена перца из приобретенных плодов в магазине уже несколько лет и все отлично.Купил помидоры в ...
  • Андрей Локтионов
    у вас папа европеец?Мудрые европейцы ...
  • Валерий Вавилов
    Интересно- а эти томаты получаются из сертифицированного посевного материала? Наши слуги из госдуры, задумали революц...Купил помидоры в ...

Шашлык без соли майонеза и уксуса. Бывалый шашлычник сказал, как приготовить сочный шашлык

Шашлык без соли, майонеза и уксуса — да, такое возможно приготовить и очень даже вкусно! К тому же, этот рецепт мне дал опытный шашлычник. И мясо получается невероятно сочным и нежным!

Шашлык без соли, майонеза и уксуса

Шашлык без соли, майонеза и уксуса: ингредиенты

  1. мясо — только свежее, охлажденное, не замороженное. Желательно кусок с салом
  2. лук
  3. перец
  4. специи

Рецепт приготовления:

  • Для маринада берите только лук и перец, специи по вкусу, но без соли. Лук нарежьте тонкими кольцами – берите много, переминайте руками и смешивайте с перцем. А потом добавляйте куски мяса и хорошо перемешивайте. Оставьте мариноваться на 8 часов, тогда мясо получается сочным и мягким. Мясо солить перед тем, как ставим шампура на мангал
  • Жар должен быть умеренным, угли покрыты серым пеплом, немного тлеющие. Это важный такой момент.  Используя эти нехитрые секреты, вы сделаете очень вкусный, ароматный, сочный шашлык
  • Подавать шашлык без соли, майонеза и уксуса с зеленью, свежими огурцами, помидорами и лавашом! Получается что — то невероятное! Обязательно попробуйте приготовить по данному рецепту, и всегда вы будете придерживаться именно его! Будьте здоровы!
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх