Скатерть-Самобранка

5 384 подписчика

Свежие комментарии

  • ира
    в перечне скорее всего забыли написать, но в приготовлении лук указан в пп.1,5Драники, которые ...
  • ира
    спасибо за рецепт!Совершенно не сму...
  • ира
    cпасибо за рецепт, надо попробовать приготовитьГотовлю кабачки п...

Век живи, век учись! Просто натрите сало на терке и никакого мяса не надо

Вкусное и оригинальное блюдо – запеченный картофель с салом и ветчиной. Готовится просто и быстро, получается очень ароматно и сытно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель, 1 кг;
  • сало мерзлое не соленое, 100 г;
  • лук, 1 шт;
  • ветчина, 250 г;
  • паприка, соль и специи, чеснок, зелень.

Процесс приготовления

Картофель чистим, промываем и просушиваем. Режем кусочками и выкладываем в форму.

Кусок сала натираем на крупной терке.

Лук мелко режем.

Ветчину или колбасу (любое готовое мясо) режем кубиками.

Смешиваем картофель, лук и ветчину, тертое сало, соль, все специи и чеснок.

Выкладываем массу в форму для запекания, разравниваем и накрываем фольгой.

Отправляем в духовку на 50 минут при 200 градусах.

Век живи, век учись! Просто натрите сало на терке и никакого мяса не надо

Если хотите вкусную корочку, убираем фольгу и допекаем еще 10 минут. По желанию можно посыпать тертым сыром или рубленым чесноком с зеленью.

К такому гарниру подаем любые закуски и салаты, маринованные огурчики и помидоры, вкусно с тушеной капустой.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх