Свежие комментарии

  • ира
    спасибо автору за "вкусный" рецепт!Нашла вкусный рец...
  • ира
    cпасибо автору за публикацию!Перестала варить ...
  • Евгений
    А что мяса там нет? Не хватает фарша.Вкусная и простая...

Моментальные пирожки: без замеса теста и дрожжей. Быстрый рецепт пирожков

Простой и быстрый рецепт очень вкусных и мягких пирожков. На готовку у вас уйдет буквально около часа. Набор продуктов для пирожков самый минимальный, результат просто восхитительный.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кефир, 500 мл;
  • яйца, 3 шт;
  • соль, 1 ч.л;
  • сахар, 1.5 ч.л;
  • мука, 400 г;
  • сода, 1 ч.л;
  • лук зеленый и укроп;
  • яйца, 5 – 6 шт;
  • масло растительное, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Кефир лучше использовать жирный, комнатной температуры или немного подогретый.

Кефир солим, добавляем сахар, растительное масло, перемешиваем.

Добавляем яйца и смешиваем массу.

Всыпаем просеянную муку с содой, вымешиваем густое тесто.

Лук зеленый и укроп, отварные яйца режем кусочками и добавляем в тесто.

Разогреваем растительное масло и выкладываем тесто столовой ложкой.

Обжариваем пирожки с двух сторон до румяности.

Подаю такие пирожки со сметаной ли растопленным сливочным маслом.

Если хотите разнообразия, можно в тесто добавлять не яйца, а зеленый лук и обжаренные шампиньоны вместо яиц.

Моментальные пирожки: без замеса теста и дрожжей. Быстрый рецепт пирожков

Пирожки-оладьи на кефире будут пышными и мягкими, не станут опадать, как только вы снимаете их со сковороды в том случае, если вы соду будете добавлять непосредственно перед жаркой, чтобы тесто не перестаивало и само не опадало.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх