Скатерть-Самобранка

5 409 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ингерман Ланская
    савецкий торт: какие там 4 яйца? в лучшем случае -2( кондитер же должен после работы принести домой десяток-другой). ...Советский торт По...
  • ира
    cпасибо за рецепт!Таких вкусных каб...
  • ира
    спасибо автору за интересный рецепт!Когда не знаешь ч...

Кефирные лепёшки с сыром и зеленью. Вкусный завтрак, который съедается за секунды

Кефирные лепёшки с сыром и зеленью быстро готовятся и получаются сытными и невероятно вкусными.

Кефирные лепёшки с сыром и зеленью: ингредиенты

Кефирные лепёшки с сыром и зеленью

  1. Мука — 400 г. (четыреста грамм)
  2. Жирный тёплый кефир — 300 мл. (триста миллилитров)
  3. Желток — 1 шт. (одна штука)
  4. Растительное масло — 30 мл. (тридцать миллилитров)
  5. Соль — 1 ч. л (одна чайная ложка)
  6. Сода — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
  7. Зелёный лук, укроп

Приготовление начинки:

  1. Сыр — 220 г. (двести двадцать грамм)
  2. Жирный творог — 100 г. (сто грамм)
  3. Соль
  4. Белок

Рецепт приготовления:

Из такого количества продуктов получается 6 лепёшек. Вы можете взять больше ингредиентов.

  • Желток, соль, соду и рубленую зелень добавьте в тёплый кефир и перемешайте.
  • Всыпьте муку и замесите густое тесто. Оставьте на 20 минут накрытым.
  • Смешайте тёртый сыр с белком и творогом (если сыр солёный, тогда не следует больше досаливать).
  • Разделите тесто на 6 частей, скатайте колобки, накройте и оставьте на 30 минут.
  • Каждый клубочек раскатайте в тонкие лепёшки, посередине выложите начинку, края защипите и раскатайте скалкой.
  • На сухой сковороде обжарьте лепёшки с двух сторон до румяности на слабом огне.
  • Лепёшки сложите в стопочку, смазывая каждую из них сливочным маслом.

Кефирные лепёшки с сыром и зеленью — лёгкий перекус на завтрак.

Кефирные лепёшки с сыром и зеленью. Вкусный завтрак, который съедается за секунды 2

Надеемся Вам понравится!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх