Скатерть-Самобранка

5 295 подписчиков

Свежие комментарии

  • Александр Киевская Русь22 января, 7:34
    А майонез зачем? Можно без него?Рецепт СССР помня...
  • Милованова Милованова18 января, 16:20
    за сегодня это уже 2й рецепт от Ярославы Федоренко и оба великолепны!!! затраты не большие а выхлоп шикарен, спасибо ...Идеальная выпечка...
  • 13 января, 12:47
    а сельдь соленую брать или свежемороженую?Даже соус вымакив...

Новый салат «Привет из Одессы». И на стол подать не стыдно, рецепт салата без майонеза на праздник

Простой и оригинальный салат из красной фасоли, копченого куриного мяса, шампиньонов и грецких орехов. Блюда не заправляется майонезом, но получается очень вкусно и без этого соуса.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • копченое куриное мясо, 250 г;
  • фасоль красная, 1 банка;
  • лук и морковь по 2 шт;
  • шампиньоны, 350 г;
  • орехи грецкие, 50 г;
  • зелень, сок лимона, приправы, соль, растительное масло.

Процесс приготовления

Грибы очищаем, промываем.

Воду доводим до кипения, снимаем с плиты и бросаем грибы. Накрываем крышкой и оставляем на 30 минут. Один раз перемешиваем.

Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Когда немного обжариться, добавляем морковь, тертую на крупной терке. Обжариваем до готовности и остужаем.

Грибы сливаем и режем кусочками.

Смешиваем лук и морковь с грибами, фасолью, кусочками копченого мяса, рубленой зеленью.

Салат не заправляем ничем – в нем достаточно растительного масла от лука с морковью. Только добавляем сок лимона по вкусу и разные специи.

Перемешиваем и подаем к столу к разным гарнирам и закускам.

Новый салат «Привет из Одессы». И на стол подать не стыдно, рецепт салата без майонеза на праздник

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх