Овощная запеканка из кабачков. Отличное блюдо для начала дня

Овощная запеканка из кабачков готовится очень просто и получается безумно вкусной.

Овощная запеканка из кабачков: ингредиенты

Овощная запеканка из кабачков

  1. Сыр Моцарелла — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
  2. Кабачки — 3 шт. (три штуки)
  3. Растительное масло
  4. Зелень
  5. Пере и соль — по вкусу

Соус :

  1. Мука — 2 ст. л (две столовые ложки)
  2. Сливочное масло — 2 ст. л (две столовые ложки)
  3. Молоко — 400 мл. (четыреста миллилитра)
  4. Перец и соль — по вкусу

Рецепт приготовления:

  • Отрежьте у кабачков хвостики и нарежьте тонкими кружочками.
  • Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выложите слой из кабачков, смажьте маслом, поперчите и посолите по вкусу. Выложите второй слой кабачков и повторите действия. Соберите таким образом всю форму.
  • Заготовку отправьте выпекаться 20-25 минут при температуре 200 градусов.
  • Выложите кусочек сливочного масла в кастрюлю с толстым дном, растопите и всыпьте муку, обжарьте 2 минуты и затем небольшими порциями введите молоко. Всё перемешайте, добавьте соль и перец, варите 2-3 минуты.
  • Форму с кабачками достаньте из духовки и залейте соусом, сверху присыпьте зеленью и тёртым сыром. Заготовку отправьте обратно в духовку и запекайте ещё 15-20 минут.

Овощная запеканка из кабачков — простая, но очень вкусная.

Овощная запеканка из кабачков. Отличное блюдо для начала дня 4

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Овощная запеканка из кабачков. Отличное блюдо для начала дня