Свежие комментарии

  • ира
    спасибо автору за "вкусный" рецепт!Нашла вкусный рец...
  • ира
    cпасибо автору за публикацию!Перестала варить ...
  • Евгений
    А что мяса там нет? Не хватает фарша.Вкусная и простая...

Ленивый заливной пирог с зеленью и яйцом. Вкусная и простая закуска за 10 минут

Ленивый заливной пирог с зеленью и яйцом порадует гостей своим нежным вкусом и оставит всех гостей довольными.

Ленивый заливной пирог с зеленью и яйцом: ингредиенты

Ленивый заливной пирог с зеленью и яйцом

  1. Мука – 300 г. (триста грамм)
  2. Яйца – 4 шт. (четыре штуки)
  3. Сметана – 200 г. (двести грамм)
  4. Разрыхлитель – 20 г. (двадцать грамм)
  5. Кефир – 300 мл. (триста миллилитров)
  6. Щепотка соли

Для начинки:

  1. Отварные яйца – 5 шт. (пять штук)
  2. Зелёный лук
  3. Зелень
  4. Перец
  5. Соль

Для смазки:

  1. Сметана – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
  2. Желток – 1 шт. (одна штука)

Способ приготовления:

  • Для начинки смешайте порезанные кубиками отварные яйца с рублёной зеленью и зелёным луком. Поперчите, посолите по вкусу.
  • Соедините яйца с солью и вбейте миксером или венчиком.
  • Влейте сметану, кефир и вымешайте венчиком.
  • Просейте муку и соедините с разрыхлителем.
  • Сухую смесь всыпьте в жидкую и хорошо перемешайте тесто до однородности. Тесто по консистенции должно быть таким, как для оладий.
  • Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите тесто.
  • Треть теста вылейте, выложите начинку и залейте остатком теста, равномерно распределите по всей форме.
  • Взбейте сметану с желтком и смажьте тесто кисточкой.
  • Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке час, проверяйте готовность шпажкой.

Ленивый заливной пирог с зеленью и яйцом готов к подаче.

Ленивый заливной пирог с зеленью и яйцом. Вкусная и простая закуска за 10 минут 2

Готовьте на здоровье!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх