Скатерть-Самобранка

5 290 подписчиков

Свежие комментарии

  • Милованова Милованова18 января, 16:20
    за сегодня это уже 2й рецепт от Ярославы Федоренко и оба великолепны!!! затраты не большие а выхлоп шикарен, спасибо ...Идеальная выпечка...
  • 13 января, 12:47
    а сельдь соленую брать или свежемороженую?Даже соус вымакив...
  • Надежда Гусева12 января, 1:03
    СпасибоПросто смешиваю п...

Наконец я его нашел! Лучший новогодний салат «Снежки»

Один из самых вкусных салатов к новогоднему столу. Никаких дорогих продуктов в составе нет, но получается роскошный и вкусный салат, с оригинальной подачей.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • грудка куриная, половина;
  • морковь вареная, 1 шт;
  • картофель вареный,2 шт;
  • яйца, 6 шт;
  • лук, половина;
  • шампиньоны, 350 г;
  • сыр, 170 г;
  • соль, перец, майонез, растительное масло, укроп, зерна граната.

Процесс приготовления

Грибы режем кусочками и обжариваем на сухой сковороде до испарения жидкости.

Добавляем лук, порезанный кубиком и обжариваем все до готовности. Остужаем.

Мясо отвариваем в соленной воде со специями, остужаем и режем кусочками.

Яйца разрезаем на 2 части, убираем желтки.

Формируем слои:

Картофель трем на крупной терке, солим и перчим, трамбуем в слой. Делаем сетку майонеза.

Натираем морковь, солим и перчим, майонез.

Выкладываем мясо, сеточка майонеза.

Наконец я его нашел! Лучший новогодний салат «Снежки»

Трем желтки (не все).

Наконец я его нашел! Лучший новогодний салат «Снежки»

Выкладываем часть грибов с луком. Сеточка майонеза.

Вторую часть грибов с луком смешиваем с оставшимися желтками.

Этой массой фаршируем белки и выкладываем их на салат. Делаем сеточку майонеза, промазываем его кисточкой по яйцам.

Наконец я его нашел! Лучший новогодний салат «Снежки»

Наконец я его нашел! Лучший новогодний салат «Снежки»

Посыпаем его тертым сыром, чтобы получились снежки – ложкой или лопаткой прижимайте сыр к половинкам яиц, чтобы они выделялись.

Наконец я его нашел! Лучший новогодний салат «Снежки»

Ставим салат в холодильник на несколько часов.

Наконец я его нашел! Лучший новогодний салат «Снежки»

Украшаем укропом и зернами граната.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх