Свежие комментарии

  • Виктор Шиховцев
    Мясо никогда не надоест.Много лет готовлю...
  • marto4ka
    Очень люблю этот салат.Зеленые помидоры ...
  • Elena Gazizova
    Я еще перчику добавляю остренького.Теперь, когда узн...

Рецепт очень вкусного кетчупа

Рецепт очень вкусного кетчупа

 

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы “Балтимор” – просто бормотуха по сравнению с этим, а “Хайнс” – ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас!

 

Нам надо:

 

3 кг помидор

0.5 кг яблок

0.25 кг лука

соль 1.5 ст. л

1,5 стакана сахара

50 г яблочного уксуса

перец чёрный, красный по вкусу

ну и чеснок на любителя)) как Я

 

Приготовление:

 

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Не забудьте снять кожицу с помидор и яблок. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.

 

До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса.

 

Снять с огня разлить по баночкам и закатать.

 

Ну, и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками – получился почти “Краснодарский” соус из моего детства.

 

Второй раз с кислыми яблоками – натуральный “Хайнс”.

 

В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала)), точно-точно!!!

 

Мы уже литра 2 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки:))

 

Пусть вам тоже будет вкусно!!!

Рецепт очень вкусного кетчупа
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх