Скатерть-Самобранка

5 170 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Шиховцев
    Мясо никогда не надоест.Много лет готовлю...
  • marto4ka
    Очень люблю этот салат.Зеленые помидоры ...
  • Elena Gazizova
    Я еще перчику добавляю остренького.Теперь, когда узн...

Лечо “Пальчики оближешь”

Лечо “Пальчики оближешь”

 

Ингредиенты:

 

помидоры – 4 кг,

перец болгарский – 5 кг,

сахар – 1 стакан,

соль – 2 столовых ложки (с горкой),

растительное масло – 1 стакан,

уксус 9% – 2 столовых ложки

 

Приготовление:

 

Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.

Лечо “Пальчики оближешь”
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх