Скатерть-Самобранка

5 193 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Nachtigal
    Вот только не понятно зачем его просушивать если тут же заливают водойМясо «по-особому»...
  • Алина Виноградова
    Чтобы соус получился карамельным, а мясо еще нежнее, добавьте щепотку сахараМясо «по-особому»...
  • Марат Гималутдинов
    А если масло добавить в конце тушения?Мясо «по-особому»...

Это объедение, обычного оливье уже не хочется! Новый салат из простых продуктов

Набор продуктов для этого салата самый обычный – мясо, картофель и морковь, соленые огурцы. Но все дело в заправке и оформлении салата, который будет очень красиво смотреться на праздничном столе. Такой салатик точно понравится всем вашим гостям.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мясо свинина или другое, 500 г;
  • морковь, 1 шт;
  • картофель, 3 шт;
  • лук, 1 шт;
  • перец горошком и лавровый лист;
  • огурцы соленые, 2 шт;
  • укроп, пучок.

Для приготовления заправки необходимо:

  • сметана жирная, 2 ст.л;
  • острая горчица, 1 ч.л;
  • соль, перец, чеснок сухой.

Процесс приготовления

Мясо берите любое и отвариваем с лавровым листом, перцем и варим. Соль не добавляем.

Морковь трем на крупной терке, лук режем мелким кубиком.

Обжариваем минуту лук на растительном масле и добавляем морковь, уменьшаем огон, накрываем крышкой и тушим 5 минут.

Картофель отвариваем в мундирах до готовности и остужаем.

Соленые огурцы берем по вкусу и режем соломкой.

Крое укропа вы можете брать любую зелень.

Картофель и мясо реже небольшими кубиками.

Смешиваем мясо, картофель, лук и морковь, огурцы.

Для заправки смешиваем все ингредиенты, добавляем еще любимые ароматные травы для салатов, хорошо все перемешиваем и заправляем салат.

Перемешиваем салат и оставляем его настояться.

Для сухариков режем кубиком тостовый хлеб и обжариваем на сухой сковороде, сушим.

Салат выкладываем в кольцо, на блюдо, посыпаем салат сверху сухариками и убираем кольцо.

Подаем на стол сразу, чтобы сухарики не стали мягкими.

Этот салат стал в нашей семье равноценной заменой слегка надоевшему оливье.

Это объедение, обычного оливье уже не хочется! Новый салат из простых продуктов

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх