Маринованные шампиньоны по-корейски (мой любимый и очень простой рецепт)

Всем привет! Сегодня с Вами приготовим вкуснейшие шампиньоны по-корейски.

Для любителей видео я подготовила короткий видео рецепт, посмотрите:

Ингредиенты:

1. Шампиньоны (небольшие) – 500 гр.

2. Красный болгарский перец – 1 шт.

3. Репчатый лук – 2 шт.

4. Соль – 2 ч. ложки.

5. Сахар – 2ст. ложки. (можно положить только одну)

6. Уксус 9% – 50 мл.

7. Растительное масло – 80 мл.

8. Свежая зелень (любая) – по вкусу.

9. Сладкая паприка – по вкусу.

10. Орегано (по желанию) – 1 ч. ложка.

11. Черный молотый перец – по вкусу.

12. Чеснок – 6 зубчиков.

Маринованные шампиньоны по-корейски (мой любимый и очень простой рецепт)

Способ приготовления:

1. В кастрюлю с кипящей водой отправить шампиньоны и варить ровно 5 минут. Затем вынуть шумовкой в глубокую миску.

2. Две крупные луковицы нарезать полукольцами и обжарить до мягкости на разогретой сковороде с растительным маслом. Отправить обжаренный лук вместе с маслом в миску к грибам.

3. Болгарский перец нарезать соломкой и отправить к грибам. Так же отправляем 6 измельченных зубчиков чеснока.

4. Добавляем любую мелко нарезанную свежую зелень. Я использовала только укроп, но можно взять укроп, кинзу и базилик.

5. Добавляем 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, можно положить только одну. Влить 50 мл.

уксуса 9% и 80 мл. растительного масла. Так же добавляем сладкую паприку, черный молотый перец и орегано по вкусу. Всё тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.

Маринованные шампиньоны по-корейски (мой любимый и очень простой рецепт)

Мои грибочки в холодильнике простояли 18 часов. И открыв пищевую пленку, слюнки сразу потекли, потому что аромат не передать словами. Грибочки с овощами получаются такими аппетитными и вкусными, что у нас их съели за один вечер.

Приятного аппетита!

Так же рекомендую попробовать приготовить: // // // //


Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Маринованные шампиньоны по-корейски (мой любимый и очень простой рецепт)