Сметанный хлебушек с зелёным луком

Рецепт сметанного хлеба с зелёным луком

Фото сметанного хлеба с зелёным луком

Хочу ещё поделится одним рецептом хлебушка, который имеет лёгкий. едва уловимый сливочный привкус. А аромат тесту придаёт зелёный лук.

Ингредиенты рецепта сметанного хлеба с зелёным луком

  • Мука пшеничная 450 грамм
  • Молоко тёплое 160 мл
  • Вода 70 мл
  • Сметана 90 грамм
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Дрожжи сухие 2,5 чайных ложек
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 0.5 чайной ложки
  • Лук зелёный 3-5 пера (у меня пакетик сухого зелёного лука 5 грамм )

Как приготовить сметанный хлеб с зелёным луком, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 1

От отвешанной и просеянной муки взять 5-6 столовых ложек муки. Добавить дрожжи, перемешать.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 2

Добавить тёплое молоко. Перемешать, накрыть пищевой плёнкой, и поставить в тёплое место на 20 минут. За это время наши дрожжи “заиграют”.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 3

В оставшуюся муку добавить соль, сахар, и лук зелёный. Хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 4

В воду добавить масло сливочное, прогреть в микроволновке, чтобы масло растаяло.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 5

Добавить воду с маслом в муку. Также добавить сметану.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 6

Добавить опару.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 7

Замесить мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Накрыть полотенцем, оставить в тёплом месте до увеличения теста в 2 раза.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 8

Тесто подошло.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 9

Раскидать тесто по формочкам или испечь в одной большой форме.

Оставить тесто на расстойку на 30 минут.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 10

Поставить тесто в разогретую духовку на 180 градусов, до готовности теста. Не забываем про парилку для нашего хлеба. Ставим миску с водой на дно духовки. Горячий хлебушек положить на решётку. и дать ему остыть.

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 11

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Сметанный хлебушек с зелёным луком шаг 12

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сметанный хлебушек с зелёным луком