Скатерть-Самобранка

5 172 подписчика

Свежие комментарии

  • Виктор Шиховцев
    Мясо никогда не надоест.Много лет готовлю...
  • marto4ka
    Очень люблю этот салат.Зеленые помидоры ...
  • Elena Gazizova
    Я еще перчику добавляю остренького.Теперь, когда узн...

Вкусное песочное печенье на маргарине

Вкусное песочное печенье на маргарине

Для этого рецепта понадобится мини-пресс, который производился только в советском союзе. С помощью него вы сможете приготовить прекрасную выпечку к чаю, которую готовили еще наши мамы и бабушки. Получается печенье очень нежным, рассыпчатым и вкусным. Так что, если у вас есть такая форма, то приступайте к приготовлению.

  • Маргарин 200 г;
  • Три куриных яйца;
  • Сметана три ст. л.;
  • Мука три стакана;
  • Сахар один стакан;
  • Соль четверть ч. л.;
  • Сода треть ч. л.

Яйца разбивает так, чтобы белки отделились от желтков. Взбиваем первый до пены, а второй растираем вместе с сахаром. Соединяем их вместе и перемешиваем.

Вкусное песочное печенье на маргарине

Маргарин растапливаем и остывший вливаем в яичную массу.

Вкусное песочное печенье на маргарине

Затем добавляем сметану и всыпаем соду, которую перед этим нужно погасить уксусом.

Небольшими порциями всыпаем муку и начинаем вымешивать тесто, которое должно выйти похожим по консистенции на сметану.

Вкусное песочное печенье на маргарине

Наполняем тестом одну плитку формы на 0,75 объема. Точно также, когда готовите вафли.

Вкусное песочное печенье на маргарине

По желанию можно положить варенье, орешки, сухофрукты и другие подходящие для начинки продукты.

Вкусное песочное печенье на маргарине

Форму закрываем и выпекаем на огне умеренной мощности.

Вкусное песочное печенье на маргарине

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх