Скатерть-Самобранка

5 383 подписчика

Свежие комментарии

  • Тамара Аристархова
    Спасибо, наверное, вкусно, надо такие приготовить!!!Кабачки: новый ре...
  • Иван Наблюдатель
    А прямоугольный кусок, видимо, выкидывается... На самом деле, мудрить так не надо. Просто сразу положить треугольный ...Турецкий повар по...
  • Ирина Солодилина
    СпасибоТворожная запекан...

Настолько вкусно, что на столе ничего не остается. Картофель вкуснее мяса

Вкусный и оригинальный ужин, праздничное блюдо из капусты и картофеля, посыпанное сыром. Моим всем понравилось, теперь часто готовлю и вам рекомендую.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель, 1 кг;
  • капуста пекинская, 350 г;
  • лук, 1 шт;
  • сыр, 75 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • томатная паста, 50 г;
  • вода, 200 мл;
  • соль, перец, специи, зелень, чеснок.

Процесс приготовления

Чистим картофель и режем крупными кусками.

Настолько вкусно, что на столе ничего не остается. Картофель вкуснее мяса

Отвариваем в подсоленной воде.

Лук режем   крупными кусками и обжариваем на растительном масле. Лук немного присаливаем.

Пекинскую капусту режем небольшими кусочками и добавляем в лук, перемешиваем.

Томатную пасту разводим водой, смешиваем с орегано и другими специями, выливаем в капусту, перемешиваем.

Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 10 минут.

Настолько вкусно, что на столе ничего не остается. Картофель вкуснее мяса

Картофель превращаем в пюре.

Зелень мелко рубим и смешиваем с картофелем.

Капусту остужаем.

Сыр трем на крупной терке и смешиваем с капустой, немного добавляем в картофель.

В пюре еще водим яйцо и перемешиваем.

Формируем из пюре лодочки и в середину выкладываем капусту.

Настолько вкусно, что на столе ничего не остается. Картофель вкуснее мяса

Противень застилаем пергаментом.

Выкладываем картофельные лодочки.

Запекаем при 180 градусах около 20 минут до румяности.

Подаю такие лодочки с разными соусами, можно со сметанным или сливочным с чесноком и зеленью.

Настолько вкусно, что на столе ничего не остается. Картофель вкуснее мяса

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх