Свежие комментарии

  • ира
    спасибо автору за "вкусный" рецепт!Нашла вкусный рец...
  • ира
    cпасибо автору за публикацию!Перестала варить ...
  • Евгений
    А что мяса там нет? Не хватает фарша.Вкусная и простая...

Фалафель. Ароматные котлетки из гороха

Фалафель — блюдо, которое интересно будет попробовать. Готовьте это особенное блюдо и удивляйте своих родных и друзей.

Фалафель: ингредиенты

Фалафель

  1. Лук – 130 гр. (сто тридцать грамм)
  2. Молотый кориандр – 1 ч. л (одна чайная ложка)
  3. Горох – 200 гр. (двести грамм)
  4. Зелень – 1 п. (один пучок)
  5. Перец – по вкусу
  6. Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  • Промытый горох положите в чашку, добавьте соду и залейте кипятком. Оставьте так на 2 часа. После этого слейте воду, пропустите горох через блендер. Переложите готовую массу в миску.
  • Зелень измельчите, нарежьте мелкими кусочками лук. Добавьте всё к гороху.
  • Посолите и поперчите по вкусу массу, добавьте кориандр и перемешайте массу.
  • Сформируйте из смеси котлетки и переложите на раскалённую сковороду. Обжарьте с двух сторону до румяного цвета. Подайте готовые котлетки со сметанно-чесночным соусом или любым другим соусом со сметаной.

Фалафель — очень интересное и вкусное блюдо.

Фалафель. Ароматные котлетки из гороха 4

Готовьте на здоровье!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх