Свежие комментарии

  • ира
    спасибо автору за "вкусный" рецепт!Нашла вкусный рец...
  • ира
    cпасибо автору за публикацию!Перестала варить ...
  • Евгений
    А что мяса там нет? Не хватает фарша.Вкусная и простая...

Запечённая рыбка в сметане. Блюдо не отличить от ресторанного

Запечённая рыбка в сметане получается очень вкусной и нежной, ничем не хуже ресторанной еды.

Запечённая рыбка в сметане: ингредиенты

Запечённая рыбка в сметане

  1. Мука
  2. Рыба (минтай, хек, судак и т. д.) — 2 кг. (два килограмма)
  3. Лук — 3 г. (три головки)
  4. Твёрдый сыр — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
  5. Яйца — 2 шт. (две штуки)
  6. Сметана — 400 гр. (четыреста грамм)
  7. Растительное масло
  8. Горчица — по вкусу
  9. Специи, соль — по вкусу
  10. Укроп

Рецепт приготовления:

  • Помойте и почистите рыбу, нарежьте на небольшие куски.
  • В тарелке смешайте муку, специи и соль.
  • Каждый кусочек рыбы обваляйте в мучной смеси и выложите на противень с бортиками.
  • На растительном масле обжарьте нарезанный полукольцами лук.
  • Приготовьте соус: сметану смешайте с горчицей, яйцами, измельчённым укропом и жаренным луком.
  • Теперь залейте рыбу соусом, сверху посыпьте сыром и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до образования румяной корочки.

Запечённая рыбка в сметане — прямо как в ресторане.

Запечённая рыбка в сметане. Блюдо не отличить от ресторанного 2

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх