Скатерть-Самобранка

5 383 подписчика

Свежие комментарии

  • Тамара Аристархова
    Спасибо, наверное, вкусно, надо такие приготовить!!!Кабачки: новый ре...
  • Иван Наблюдатель
    А прямоугольный кусок, видимо, выкидывается... На самом деле, мудрить так не надо. Просто сразу положить треугольный ...Турецкий повар по...
  • Ирина Солодилина
    СпасибоТворожная запекан...

Мочёная курица в духовке. Не нужна ни фольга, ни рукав. Курица получается очень сочной

Мочёная курица в духовке подойдёт с любым гарниром, соусами либо салатами. Один раз попробовав курицу по этому рецепту, Вы всегда будете готовить именно так.

Мочёная курица в духовке: ингредиенты

Мочёная курица в духовке

  1. Куриная тушка — 1 шт. (одна штука)
  2. Холодная кипячёная вода — 1,5 — 2 ст. л (полторы-две столовые ложки)
  3. Сливочное масло — 50 гр. (пятьдесят грамм)
  4. Яблоки — 2-3 шт. (две — три штуки)
  5. Соль, перец — по вкусу
  6. Паприка — 1,5 ч. л (полторы чайные ложки)

Рецепт приготовления:

  • Растворите три столовые ложки соли в одном литре воды.
  • Хорошо промойте тушку и поместите в большую ёмкость, залейте солёным раствором.
  • На курицу сверху поставьте тяжесть и оставьте на 8-10 часов.
  • Тушку достаньте, дайте стечь и просушите бумажным полотенцем.

Совет: для того, чтобы мясо курицы было ароматным, внутрь тушки можно уложить ароматные травы и зелень. Сюда прекрасно подойдут тимьян, розмарин и петрушка.

  • Паприку и другие специи смешайте с размягчённым сливочным маслом, смажьте тушку и выложите в форму.
  • Запекайте при 180 градусах 1,5 — 2 часа.

Мочёная курица в духовке наполнит дом невероятным ароматом.

Мочёная курица в духовке. Не нужна ни фольга, ни рукав. Курица получается очень сочной 2

Приятного Вам аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх