Скатерть-Самобранка

5 194 подписчика

Свежие комментарии

  • Алина Виноградова
    Чтобы соус получился карамельным, а мясо еще нежнее, добавьте щепотку сахараМясо «по-особому»...
  • Марат Гималутдинов
    А если масло добавить в конце тушения?Мясо «по-особому»...
  • ЖИВУ В РАЮ ОДЕТА В СЧАСТЬЕ
    Мясо по-кремлёвски”Мясо «по-особому»...

Такого салата из зеленых помидор вы точно не пробовали. Салат разлетается в мгновение

Салат из зеленых помидор с болгарским перцем и чесноком, острым перцем – это пикантная и очень ароматная закуска на каждый день или на праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • томаты, 1 200 г;
  • сладкий перец, 4 шт;
  • лук, 2 – 3 шт;
  • острый перец, 1 шт;
  • чеснок, 1 головка;
  • зелень;
  • сахар, 5 ст.л;
  • соль, 3 ст.л;
  • уксус 9 %, 100 мл;
  • вода, 1200 г.

Процесс приготовления

Помидоры режем дольками.

Лук режем тонкими полукольцами.

Сладкий перец режем тонкой соломкой.

Зелень – укроп, петрушка, базилик  по вашему вкусу мелко рубим

Острый перец режем небольшими кусочками.

Совет: острый перец вы можете очищать от семян или если любите острое, тогда оставляйте.

Помидоры смешиваем с луком, сладким перцем и острым перцем, измельченным чесноком.

Перемешивать салат лучше руками и оставляем на 5 минут.

В стерилизованные баночки раскладываем салат.

Для маринада смешиваем воду и соль, сахар, варим до растворения соли и сахара, вливаем уксус, варим минуту и разливаем по банкам до верха.

Накрываем крышками и ставим в кастрюлю на полотенце, наливаем теплую воду до плечики банок.

Стерилизуем с момента закипания 20 минут.

Закручиваем крышками, переворачиваем банки, укутываем и оставляем до остывания.

Такого салата из зеленых помидор вы точно не пробовали. Салат разлетается в мгновение

Храним в подвале или в кладовке.

Сообщение Такого салата из зеленых помидор вы точно не пробовали. Салат разлетается в мгновение появились сначала на Клуб "Женские секреты".

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх