Скатерть-Самобранка

5 170 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Шиховцев
    Мясо никогда не надоест.Много лет готовлю...
  • marto4ka
    Очень люблю этот салат.Зеленые помидоры ...
  • Elena Gazizova
    Я еще перчику добавляю остренького.Теперь, когда узн...

Генеральский салат

Генеральский салат.

Интересный салат – и не вареный, и овощи похрустывают, и вкусный. И главное не трудоемкий. А самое главное решается проблема применения длинных тепличных огурчиков, да и переросших с грядки.

Понадобится:

Ингредиенты:

Выход: 3 литра

– 1 кг. огурцов, нарезать кружками и полукружками

– 1 кг. помидоров, нарезать дольками или полукружьями

– 300 гр. моркови, натереть на крупной терке

– 300 гр. сладкого перца, нарезать соломкой

– 300 гр. лука, нарезать полукольцами

– 300 гр. капусты, нарезать соломкой

– 4 ч.л. соли

– 8 ч.л. сахара

– 4 ч.л. уксуса 70%

– 100 гр. растительного масла

Приготовление:

1. Все ингредиенты, которые указаны, перемешать и оставить на 2-3 часа, потом перемешать и разложить плотненько в стерильные баночки.

2. Стерилизовать поллитровые баночки – 20 минут, литровые – 30.

У кого есть аэрогриль, температура 150 градусов, а время то же самое.

Генеральский салат
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх