Скатерть-Самобранка

5 403 подписчика

Свежие комментарии

  • ира
    спасибо за рецептСалат Грибы под ш...
  • ира
    спасибо за рецепт, надо попробоватьНакупила слишком ...
  • ира
    спасибо за рецептНереальный ужин з...

Все лето пьем свой квас! Кто пробует, делает так же: рецепт не скрываем

Квас получается настолько вкусным, что все мои друзья и родня, уже пользуются этим рецептом. В меру насыщенный и газированный, не сладкий, но уровень сладости вы можете регулировать сами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • дрожжи сухие, 1 ч.л;
  • хлеб черный, 300 г4
  • сахар, 0.5 стакана;
  • мед, 1 ч.л;
  • вода, 3 л.

Процесс приготовления

Черный хлеб режем кубиком и высушиваем в духовке до состояния сухарей. Только не передержите, иначе квас получается с горьким привкусом и будет совсем не вкусным.

Разводим дрожжи в теплой воде вместе с медом. Когда масса покроется пеной, можно ее использовать далее.

В банку кладем сухари и сахар, вливаем дрожжи и заливаем полную банку теплой воды.

Все лето пьем свой квас! Кто пробует, делает так же: рецепт не скрываем

Совет: сахар добавляйте по своему вкусу, если любите более сладкий, добавляйте больше.

Когда масса остынет, процеживаем, ставим охлаждаться и храниться в холодильнике.

Все лето пьем свой квас! Кто пробует, делает так же: рецепт не скрываем

Для более насыщенного аромата, можно добавить несколько листочков мяты и изюм. Если предпочитаете резкий напиток, тогда добавляйте 4 – 5 шт, а если более мягкий, достаточно и по 2 изюма в банку.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх