Скатерть-Самобранка

5 168 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Погребнова
    Благодарю!!! Попробую, легкий рецепт.Бочковые помидоры...
  • Эди-Сон ХХХ
    а вдруг вторая волна порно...ээээ...КОРОНОвируса и ни шагу из дома! а так есть запас гречки, туалетной бумаги а тепер...КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...
  • Эди-Сон ХХХ
    а вдруг вторая волна порно...ээээ...КОРОНОвируса и ни шагу из дома! а так есть запас гречки, туалетной бумаги а тепер...КАК ЗАСОЛИТЬ МОРК...

Соус ‘Айвар’

Соус ‘Айвар’

 

Делаю его уже лет 20 и всегда уходит на Ура.

перец сладкий – 1 кг

помидоры – 1 кг

перец горький 5 стручков (это много я кладу 2-3,у нас не любят острое)

лук – 500 гр

чеснок – 3 зубка

соль,сахар по 60 гр

масло раст – 30гр

уксус – 10 гр

горчица готовая) – 1 ст.ложка

 

Все овощи пропустить через мясорубку, добавить все ингредиенты,тушить 30- 40 минут.затем разложить банки закатать и укутать.

 

Этот соус хорош к мясу и не только.

Соус ‘Айвар’
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх