Скатерть-Самобранка

5 196 подписчиков

Свежие комментарии

  • очень простоХоть с апельсинам...
  • Татьяна Nachtigal
    Вот только не понятно зачем его просушивать если тут же заливают водойМясо «по-особому»...
  • Алина Виноградова
    Чтобы соус получился карамельным, а мясо еще нежнее, добавьте щепотку сахараМясо «по-особому»...

Рулетики из баклажанов с орехами: пикантная, ароматная и красивая закуска из Грузии

Рулетики из баклажанов с орехами – это пикантная, вкусная и необычайно красивая закуска. А родом она из Грузии. Обязательно украсьте свой праздничный стол такой вкусной красотой.

Рулетики из баклажанов с орехами: ингредиенты

Рулетики из баклажанов с орехами

  1. 1 (одна) шт – баклажан
  2. 1 (одна) ч. ложка – соли
  3. 3 (три) ст. ложки – растительного масла
  4. 50 (пятьдесят) гр – грецких орехов
  5. 15 (пятнадцать) гр – кинзы
  6. 1 (один) зубчик – чеснока
  7. 1 (одна) ст. ложка – воды
  8. Черный молотый перец по вкусу
  9. Соль по вкусу

Рулетики из баклажанов с орехами: рецепт

Рулетики из баклажанов с орехами

  • Баклажан нарежьте вдоль тонкими ломтиками
  • Посолите и отложите на 15 минут. Тем самым мы уберем горечь
  • Затем на сковороде с растительным маслом обжарьте баклажаны с двух сторон до золотистой корочки
  • Охладите их
  • Теперь начинка. В чашу блендера отправьте грецкие орехи, кинзу и чеснок. Воду, соль и перец. Пробейте. Должна получиться плотная паста
  • На каждый кусок баклажана выложите одну столовую ложку начинки
  • Сверните баклажан рулетиком
  • Выложите рулетики на блюдо. Посыпьте измельченными орешками, кинзой. Украсьте гранатом

Рулетики из баклажанов с орехами готовы: Видео

Сочетание продуктов и вправду невероятное. Такая закуска лишь разжигает аппетит! На здоровье.

Рулетики из баклажанов с орехами

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх